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宜昌毛尖加工技术
发布人: 湖北省农业科学院成转处
发布时间: 2022年01月14日
修改时间: 2022年01月14日
关键词:
分类: 加工 > 农产品加工 > 茶叶加工 >
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成果介绍
知识产权信息
交易详情
概述:
2014年以来,宜昌市农科院联合秭归县九畹丝绵茶业有限公司、湖北采花茶业有限公司、湖北宜红茶业有限公司等10余家龙头企业开展茶叶加工工艺研究。
技术原理:
经过多年科技攻关,确定了宜昌毛尖“色绿润、香高长、味鲜醇”的产品特性,《宜昌毛尖》及《宜昌毛尖加工技术规程》团体标准已于2020年7月1日发布实施。
节本增效情况:
宜昌毛尖加工技术研制推广以来,通过理论培训和现场观摩提升全市绿茶加工技术水平。
成果成熟度:
可以量产
预期交易方式:
其他
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