一种木樨草素鸡皮明胶可食性保鲜液、保鲜膜、制备方法和应用-成果展示-湖北省农业科学院技术转移中心

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一种木樨草素鸡皮明胶可食性保鲜液、保鲜膜、制备方法和应用

发布人：湖北省农业科学院成转处

发布时间： 2023年07月18日

修改时间： 2023年07月18日

关键词：

分类：养殖 > 畜牧兽医 > 饲料及添加剂 >

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成果介绍
知识产权信息
交易详情

概述：

本发明公开了一种木樨草素鸡皮明胶可食性保鲜液、保鲜膜、制备方法和应用,该保鲜液包括鸡皮明胶、壳聚糖、多元醇增塑剂、鸡皮油、木樨草素、转谷氨酰胺酶和水。保鲜膜通过保鲜液直接制备得到。

创新点：

该保鲜液成膜速度快,保鲜膜力学性能和阻隔能力强,同时具有良好的抑菌和抗氧化作用,制备过程操作简单,成本低,应用方式灵活多样,即可浸泡或喷淋后成膜保鲜,又可成膜后包装保鲜

主要技术指标：

具有良好的抑菌和抗氧化作用

成果成熟度：可以量产
预期交易方式：其他

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湖北省武汉市洪山区南湖大道48号附208号
邮　　编：
430070
电　　话：
027-87389585
邮　　箱：
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