概述：
| ‘鄂香葱1号’是由湖北省农科院经作所选育的加工专用型小香葱品种，产量高，品质好。 |
品种来源：
从‘德国全绿’细香葱品种变异株中，经单株多代系谱选择选育而成的国内首个加工专用型新品种
特性特征：
植株长势强，生长速度快，直立性好。株高50～70 cm，根系发达，分蘖能力强，1年内单株分株数达20以上；叶色深绿，有蜡粉，直径多为3～5 mm；假茎长5～8 cm；花球紫色，种子千粒重1.1～1.3 g；香味浓郁，粗纤维含量低；适合脱水加工，鲜干比约17﹕1
产量表现：
该品种较耐寒，适收期长。在湖北五峰、利川、鹤峰和武汉等地示范种植，可一次移栽多次收割，1年收获4～6茬，每667 m2年产量4500 kg以上
