本发明公开了一种杏鲍菇菌渣促进阳荷笋萌发的方法,涉及农业种植技术领域,其包括以下步骤:步骤S1.选择阳荷块茎作种,并对阳荷种块浸泡消毒;步骤S2.播种前对种植大棚进行处理,并选择新鲜无霉变的杏鲍菇菌渣进行预湿处理;步骤S3.播种阳荷种块,播种完后整厢均匀覆盖厚杏鲍菇菌渣;步骤S4.定植及田间管理;步骤S5.采收。