冈鲜豆1号是黄冈市农业科学院、衢州市农业林业科学研究院利用“浙农 6 号”作母本,“沈鲜 3 号”作父本杂交,经系谱法选择育成的大豆新品种。2021年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,审定编号:鄂审豆20210002。