本研究立足于世界硒都(恩施)的特色硒资源,首次开展了富硒药用植物资源的发掘与利用等系统性和前沿性研究。率先建立了富硒药用植物资源评价体系1个;研发党参、当归和皱皮木瓜等药食两用(药食同源)植物富硒栽培技术5套;开发党参、当归和皱皮木瓜等药食两用富硒食品3个。通过本项目的应用和推广,创造了良好的经济效益和社会效益,促进了我国特色硒资源的开发和利用,对于富硒中药材产业的创新发展具有重要的指导意义。