硒都黑猪被毛全黑，体躯结实，体形中等，体型外貌及主要性能规格整齐、遗传稳定，品种特征明显，肉质优良，适应性强，经产母猪产仔数12.5头/窝以上，达90KG日龄178天左右，日增重640g/d以上，育肥期料肉比2.8：1以下，瘦肉率53%左右，肌内脂肪含量3.4%以上，2017年获湖北省畜牧兽医局中试生产批准，2020年申请国家猪新品种审定；构建了“科技+公司+品牌+合作社+农户”“技术+龙头企业+新品种+基地”优质猪产业化开发模式，建立了具备年产10万头以上优质商品猪的繁育体系，打造了“硒都黑土猪”“鄂栖嘿”“土嘿硒”三个优质猪肉品牌，构建了“大型超市专柜销售+专卖店+高端猪肉礼盒”组成的优质猪肉产品市场开发体系。
