鄂薯6号是湖北省农业科学院粮食作物研究所,以本所选育的中间材料97-3126为母本;以岩薯5号为父本,采用人工定向杂交,从F1实生分离世代中选拔,无性繁殖,并经多年品比选育而成的淀粉型甘薯新品种,2008年通过湖北省品种审定委员会审定,审定编号:鄂审薯2008001。